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filet a parmegiana, Ficus Restaurant, Va

Gastronomia contemporânea no Valinhos Plaza Hotel

INSPIRAÇÃO INTERNACIONAL, PREPARO CASEIRO

Nosso restaurante é inspirado na gastronomia internacional. Uma grande variedade de receitas passeiam por países, culturas e sabores contemporâneos para agradar aos mais variados paladares. 

Seja viajando a passeio ou a trabalho, você pode degustar diariamente pratos preparados artesanalmente com alto padrão de qualidade. Estamos também abertos a não hóspedes.

Horário de funcionamento

Almoço de segunda a sábado das 12h30 às 14h00

Jantar de segunda a sábado das 18h30 às 22h00

Aos domingos o restaurante funciona  das 12h30 às 14h00

Entradas e Saladas

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Couvert...........................................................................................................R$ 16,00

Azeitonas, patê, manteiga e pão italiano

Cover: olives, pâté, butter and italian bread

Bruschetta italiana..............................................................................R$ 26,00

Pão italiano, molho de tomate, muçarela, parmesão e manjericão

Italian bread, tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese and basil

Pequena salada.......................................................................................R$ 17,00

Mix de folhas, queijo fresco, tomate, cenoura e croutons

Small salad: mix of lettuce, cheese, tomatoes, rasped carrot and croutons

Salada Gala.................................................................................................R$ 38,00

Mix de folhas, tomate, queijo fresco, cenoura, palmito e croutons ao azeite de ervas

Gala Salad: mix of lettuce, tomatoes, cheese, rasped carrots, palm heart and croutons

Com omelete | With omelet...............................................................R$ 49,00

Com filé de frango | With chicken breast...................................R$ 49,00

Com contrafilé | With sirloin steak..................................................R$ 54,00

Com filé de tilápia | With tilapia fillet............................................R$ 54,00

Com filé-mignon | With tenderloin................................................R$ 65,00

Com filé de salmão | With salmon filet........................................R$ 65,00

Com picanha | With picanha.............................................................R$ 65,00

Caesar Salad..............................................................................................R$ 45,00

Alface americana, lascas de frango, tomate sweet, parmesão e croutons ao molho Caesar

Caesar Salad: lettuce, chicken breast, sweet tomato, parmesan cheese, croutons and Caesar dressing

Valinhos Plaza Hotel, saladas 2019_065.jpg
Salada
couvert, Ficus Restaurant, Valinhos Plaz
caldos, sopas, Ficus Restaurant, Valinho

Caldos e Sopas

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Sopa de legumes mistos................................................................R$ 30,00

Soup of mixed vegetables

Sopa de legumes com peito de frango.............................R$ 35,00

Soup of mixed vegetables with chicken breast

Caldo verde com calabresa..........................................................R$ 35,00

Patotoe soup with collard and calabria sausage

Creme de mandioquinha................................................................R$ 35,00

Com crosta de bacon e rúcula juliene

Cassava cream soup with crispy bacon and rocket juliene

Menu Infantil
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Fetuccine Alfredo (molho branco) ........................................R$ 29,00

Fetuccine with cream sauce

Spaghetti ao Sugo...............................................................................R$ 29,00

Spaghetti with tomate sauce

Spaghetti à Bolonhesa.....................................................................R$ 31,00

Spaguetti bolognese

Nuggets de frango..............................................................................R$ 36,00

Servido com arroz primavera e purê de batata

Chicken nuggets served with vegetable rice and mashed potatoes

Miniparmegiana de frango..........................................................R$ 36,00

Servido com arroz branco e fritas

Mini chicken filet parmigiana with rice and french fries.

Miniparmegiana de filé-mignon..............................................R$ 39,00

Servido com arroz branco e fritas

Mini tenderloin parmigiana with rice and french fries.

Tirinhas de mignon............................................................................R$ 39,00

Servido com arroz branco, feijão e batata frita

Tenderloin strips served with rice, beans and french fries

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Lanches

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Porções

Misto-quente...........................................................................................R$ 18,00

Pão de forma, presunto e queijo

Toasted Sandwich with ham and cheese.

Sanduíche Natural..............................................................................R$ 22,00

Pão integral, peito de peru, queijo fresco, cenoura ralada e rúcula

Wholemeal bread, turkey breast, cheese, rasped carrot and rocket.

Gourmet Frango.................................................................................R$ 34,00

Baguete com peito de frango, queijo, tomate seco e alface

Baguette with chicken breast, sun-dried tomato, and lettuce.

Gourmet Salmão.................................................................................R$ 37,00

Baguete com hambúrger de salmão, cream cheese, tomate e alface

Baguette with salmon burger, cream cheese, tomato and lettuce.

Gourmet Mignon................................................................................R$ 40,00

Baguete com filé-mignon, muçarela, tomate e rúcula

Baguette with tenderloin, mozzarella cheese, tomato and rocket.

Gourmet Picanha...............................................................................R$ 40,00

Baguete com picanha, provolone, bacon, tomate e couve-manteiga

Baguette with picanha, provolone cheese, bacon, tomato and cabbage.

Burguer Galeto....................................................................................R$ 37,00

Filé de frango, alface, tomate e queijo com batata frita

Chicken filet, lettuce, tomato, cheese and french fries.

Burguer Gala..........................................................................................R$ 42,00

Hambúrguer, alface, tomate e queijo com batata frita

Hamburguer, lettuce, tomato, cheese and french fries.

Burguer Bacon.....................................................................................R$ 45,00

Hambúrguer, bacon, alface, tomate e queijo com batata frita

Hamburguer, bacon, lettuce, tomato, cheese and french fries.

Batata frita.............................................................................................R$ 37,00

French fries

Mandioca frita.....................................................................................R$ 39,00

Fried cassava 

Salgado frito.........................................................................................R$ 49,00

Kibe, coxinha ou minipastel

Fried snacks: meet croquete, chicken croquete or cheese pocket

Filé de frango acebolado com pão fatiado...................R$ 50,00

Sauteed chicken fillet with grilled onions and bread

Frango a Passarinho........................................................................R$ 53,00

Fried chicken pieces

Calabresa acebolada com pão fatiado.............................R$ 53,00

Calábria sausage with grilled onions and bread

Frios .............................................................................................................R$ 59,00

Salame italiano, peito de peru, provolone e gorgonzola 

Cheese and cold cuts: Italian salami, turkey breast, provolone and gorgonzola

Iscas de peixe Tilápia.....................................................................R$ 65,00

Fried fish strips with onions and bread

Contrafilé acebolado com pão fatiado..........................R$ 65,00

Sirloin steak with onions and bread

Filé-mignon acebolado com pão fatiado....................R$ 74,00

Tenderloin strips with onions and bread

Picanha com farofa e alho frito.............................................R$ 79,00 

Picanha served with farofa and fried garlic

Meias-porções serão cobradas 70% do valor

Half portions will be charged at 70% of the price

Sanduíche de frango
hamburguer com fritas, Ficus Restaurant, Valinhos Plaza Hotel 2019_159.jpg

Pizza Artesanal 

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Tamanho individual

Margherita...............................................................................................R$ 39,00

Molho de tomate, muçarela, tomate e manjericão

Tomato sauce, mozzarella, tomato and basil

Calabresa..................................................................................................R$ 42,00

Molho de tomate, muçarela, calabresa, cebola e azeitona preta

Calabresa: Tomato sauce, mozzarella, Calábria sausage, onions and black olives

Frango com Catupiry......................................................................R$ 42,00

Molho de tomate, frango desfiado e catupiry

Chicken with Catupiry: Tomato sauce, chicken and catupiry cheese

petiscos, restaurante, Vinhedo Plaza Hot
petiscos,_restaurante,_Vinhedo_Plaza_Hot
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Massas 

Fetuccine Alfredo (molho branco).........................................R$ 42,00

Fetuccine with cream sauce

Fetuccine Caprese..............................................................................R$ 45,00

Pesto, tomate sweet, muçarela de búfala e manjericão

Pesto, sweet tomatoes, bufallo mozzarela and basil

Spaghetti à Carbonara....................................................................R$ 45,00

Spaghetti a la carbonara

Spaghetti à Bolonhesa....................................................................R$ 45,00

Spaguetti bolognese

Fetuccine com iscas de mignon.............................................R$ 47,00

Ao molho de tomate italiano

Fetuccine with tenderloin strips in italian tomato sauce

Risoto de Limão-siciliano..............................................................R$ 45,00

Com crisp de parmesão

Lemon risotto with parmesan crisp

Risoto com iscas de mignon......................................................R$ 49,00

Com tomate concassé e parmesão

Risotto with tenderloin strips, tomatoes and parmesan cheese

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Omeletes

Omelete.....................................................................................................R$ 45,00

Escolha 2 recheios e 2 guarnições. 

Choose 2 ingredients and 2 side dishes.

Recheios: queijo, tomate, presunto, peito de peru e legumes.

Ingredients: cheese, tomato, ham, turkey breast, vegetables

Guarnições: arroz branco, batatas fritas, legumes e pequena salada 

Side dishes: rice, french fries, mixed vegetables and small salad

Valinhos Plaza Hotel, saladas 2019_064.jpg
Omelete
Aves
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Filé de frango acebolado.............................................................R$ 47,00

Servido com arroz branco e legumes

Chicken breast with rice and vegetables

Filé de frango ao molho de laranja......................................R$ 47,00

Servido com arroz primavera e purê de batata

Chicken breast in orange sauce with vegetables rice and mashed potatoes.

Parmegiana de frango..................................................................R$ 49,00

Servido com arroz branco e fritas

Chicken filet parmigiana with rice and french fries.

filet a parmegiana, Ficus Restaurant, Va
Peito de frango grelhado
Pratos Veganos e Vegetarianos
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Burguer vegetariano .......................................................................R$ 42,00

Hambúrguer vegetal, alface, tomate e queijo com batata frita

Vegetarian burguer, lettuce, tomato, cheese and french fries

Parmegiana de berinjela ..............................................................R$ 49,00

com arroz branco e batata frita

Eggplant filet parmigiana with rice and french fries.

Nuggets de vegetais       ...............................................................R$ 49,00

com arroz branco, feijão e legumes

Vegetarian nuggets with rice, beans and vegetables

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sanduiche, restaurante, Vinhedo Plaza Hotel 2019_292.jpg
Hamburguer Vegano
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pratos, restaurante, Vinhedo Plaza Hotel
Peixes
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Filé de Saint Peter ao azeite de ervas................................R$ 54,00

Servido com purê de mandioquinha e legumes grelhados

Grilled Saint Peter filet in olive oil and herbs with cassava puree 
and grilled vegetables

Filé de Saint Peter ao molho pesto......................................R$ 56,00

Servido com risoto de limão-siciliano e farofa de panko

Grilled Saint Peter with pesto sauce - Served with lemon risotto e panko crisp

Filé de salmão ao molho de alcaparras.............................R$ 63,00

Servido com purê de batata e legumes

Salmon filet with capers, mashed potatoes and vegetables

Filé de salmão ao Limão-siciliano..........................................R$ 65,00

Servido com risoto de alho-poró

Salmon fillet with Sicilian lemon and leek risotto

salmao, peixes, Ficus Restaurant, Valinhos Plaza Hotel 2019_146.jpg
pratos, restaurante, Vinhedo Plaza Hotel
Carnes
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Bebidas
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Contrafilé acebolado.........................................................................R$ 55,00

Servido com mandioca frita e arroz com brócolis

Sirloin steak with grilled onions, fried cassava and broccoli rice

Bife a cavalo............................................................................................R$ 55,00

Servido com arroz, farofa, feijão e salada

Sirloin steak with fried egg, rice, cassava crumbs, bean stew and salad

Parmegiana de filé-mignon........................................................R$ 57,00

Servido com arroz branco e fritas

Tenderloin parmigiana with rice and french fries.

Filé-mignon ao molho roti...........................................................R$ 62,00

Servido com batata noisette e arroz com rúcula de tomate seco

Tenderloin in roti sauce with noisette potatoes and rice with rocket and sun-dried tomato

Filé-mignon ao molho roti com pimenta verde..........R$ 64,00

Servido com risoto de palmito

Tenderloin in roti sauce with green pepper and palm heart risotto

Picanha acebolada............................................................................R$ 65,00

Servida com feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete

Picanha with grilled onions, rice, beans with cassava crumbs and vinagrete

Picanha grelhada................................................................................R$ 65,00

 Servida com batata rústica, tomate grelhado e arroz com couve

Picanha with country potatoes, grilled tomatoes and collard rice.

Sobremesas